Introducción
En
esta investigación abordaremos uno de los temas públicos mas hablados pero no
menos importantes; la comida rápida y sus efectos en la salud. Sabemos que hay
muchos factores que pueden hacernos ver a la necesidad de consumir este tipo de
alimentos, entre ellos se encuentra el efecto de los alimentos que tienen un
alto contenido de grasas trans, las cuales difícilmente las quema nuestro
cuerpo y estas ocasionan problemas en la salud como la obesidad y/o corazón
graso. En México la obesidad abarca desde niños y adultos; esta situación va
aumentando.
La obesidad es considerada como
uno de los mayores problemas para la salud pública de nuestro tiempo. Los
norteamericanos y su alimentación urbana, han creado una numerosa cadena de
comida rápida, las cuales se han extendido alrededor de todo el mundo, dando a
consecuencia a una de sus fronteras la preocupación por la gordura y su
consideración como una patología de graves consecuencias.
Analizamos en esta investigación
el simbolismo de la iconografía de Burger King, bajo esto de que la lógica del
exceso, la simbología remarcada a través de los espacios y la cuestión de la
obesidad se vinculan formando un discurso sutil que refuerza el estigma de las
personas obesas.
Como se menciona: “Conseguir mucha comida a un precio moderado
en los restaurantes de comida rápida es más una ilusión que una realidad”
(F. Ramirez, 2012, pp. 196).
Esto
quiere decir que lo que se paga por alguna determinada ración de comida es
sumamente engañoso y en efecto dado a su precio, nunca se recibe a cambio lo
suficiente, y lo que realmente se recibe es una
comida saturada de calorías y grasas trans dañinas a la salud.
ok muy buena introducción.
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